Na spletni strani uporabljamo piškotke, s pomočjo katerih izboljšujemo Vašo uporabniško izkušnjo in
boljše delovanje strani. Z nadaljnjo uporabo se strinjate z uporabo piškotkov.

Siri, ki prekipevajo od energije

Sirarna Sešlar se nahaja v Podlipovici pri Izlakah. Njihova osnovna dejavnost je reja krav molznic lisaste pasme, običajno jih imajo okoli 12. Imajo lastno sirarno, kjer pridelujejo trdi sir pod poznano blagovno znamko Demeter Sirarna Sešlar. V prodajnem delu sirarne na kmetiji je možno dobiti tudi ekološko skuto in sirotko. Sire tržijo na kmetiji ter v specializiranih trgovinah z ekološko pridelano hrano. Ne le, da so edini sirarji precej daleč naokrog, temveč so prvi v Sloveniji za svoj poltrdi sir prejeli prestižni certifikat Demeter. Pred leti so se usmerili v ekološko pridelavo in upoštevanje načel naravnega kmetovanja po biodinamični metodi. Gostom razkažejo kmetijo, poslopja in različne naprave ter svojo sirarno. Tam jim predstavijo postopke izdelovanja sira in v svetu zdrave prehrane uveljavljeno znamko Demeter ter njen pomen za zdravo življenje. Obiskovalci se na degustaciji sirov, skute, sirotke in najrazličnejših sirnih in mlečnih namazov nazadnje še sami prepričajo, koliko vitalne energije jim je uspelo ujeti v njihove dobrote. Sprejemajo skupine do 40 ljudi. Za vodene oglede se je potrebno najaviti pet dni pred obiskom.

Odprta vrata v sklopu tematske poti: vse dni v tednu od 7.00 do 19.00 ure.

Foto galerija

Biodinamična kmetija in Sirarna Sešlar
Podlipovica 6, 1411 Izlake
+386 (0)41 791 037, +386 (0)3 56 73 530
franc.seslar@slo-kabel.si

« Zasavsko podeželje

Interaktivni zemljevid Zasavja

Poiščite nekatere najbolj zanimive lokacije v Zasavju.